Reduciendo la Brecha Campo-Consumidor
Entiende el indicador "Farm-to-Retail Price Spread" y cómo en Agroo Data trabajamos para lograr precios más justos para productores y consumidores.
¿Por Qué Importa el Spread?
"Mientras en EEUU y Europa la brecha promedio es 1 : 2.5 (el consumidor paga 2.5 veces el costo en finca), en Latinoamérica, como en Venezuela, puede llegar a 1 : 5. Nuestra misión es reducir esta diferencia."
Un "spread" alto significa que gran parte del precio final se queda en intermediarios (transporte, almacenamiento, distribución, marketing, márgenes de ganancia). Si bien estos son necesarios, una brecha excesiva perjudica tanto al productor, que recibe poco, como al consumidor, que paga mucho.
¿Cómo se Calcula?
La fórmula básica es:
Spread = Precio Promedio Minorista / Costo Promedio en FincaEjemplo simple:
- Costo de producir 1 Kg de Tomate en finca: $0.40 USD
- Precio promedio de 1 Kg de Tomate en supermercado: $2.00 USD
- Spread = $2.00 / $0.40 = 5
- Se expresa como 1 : 5
(Nota: El cálculo real en Agroo Data es más complejo, ponderando varios productos y canales).
¿Cómo Ayuda Agroo Data?
Nuestra plataforma aborda la brecha desde múltiples ángulos:
- 1Transparencia de Costos y Precios: Información abierta y actualizada para que todos los actores tomen mejores decisiones.
- 2Financiamiento Inteligente (Próximamente: Crediagro): Acceso a crédito justo para productores basado en datos reales de costos y proyecciones.
- 3Conexión Directa (Próximamente: Marketplace): Facilitamos la conexión entre productores y compradores (restaurantes, pequeños comercios, grupos de consumo) para reducir intermediarios.
- 4Difusión de Agrotecnología (AVAT): Promovemos la adopción de tecnologías como la Agricultura Vertical y Ambiente Controlado para optimizar costos y producción local.
¡Súmate y Aporta Datos!
Tu participación es clave para lograr un agro más justo.